Для соуса 100 гр Сметаны 1,5 шт помидорки (на фото не хватает ещё 1 помидорки)) Горячая вода
Готовим👩🏼🍳
🧡Лук измельчить в блендере, морковь потереть на тёрке, притушить на ГХИ +водичка ~7 мин
🧡Капусту измельчить в блендере (не до пюре!)
🧡Рис отварить до полуготовности (10-12 мин)
🧡Смешать в миске фарш, рис, яйцо, капусту, морковь, лук, специи (у меня соль и паприка сладкая)
🧡Сформировать голубцы (Можно их обжарить на сухой а/п сковороде без масла пару минут, чтобы держали лучше форму, а можно сразу залить соусом!)
Приготовить соус: смешать помидоры, протертые через сито или пропущенные через блендер + Сметана+ горячая вода. Можете загустить слегка поджаренной мукой, но я без этого обошлась
🧡Залить голубцы соусом так, чтобы покрывало полностью голубцы при кипении (в кастрюльке или сковороде глубокой с толстым дном) Накрыть крышкой, тушить 30 мин.
У меня получились какие-то нереально нежные и сливочные. Когда результат превзошел ожидания!
Приятного аппетита! Ваши фотоотчеты всегда с аппетитом ловлю в комментариях🫶 #ужины
Для соуса 100 гр Сметаны 1,5 шт помидорки (на фото не хватает ещё 1 помидорки)) Горячая вода
Готовим👩🏼🍳
🧡Лук измельчить в блендере, морковь потереть на тёрке, притушить на ГХИ +водичка ~7 мин
🧡Капусту измельчить в блендере (не до пюре!)
🧡Рис отварить до полуготовности (10-12 мин)
🧡Смешать в миске фарш, рис, яйцо, капусту, морковь, лук, специи (у меня соль и паприка сладкая)
🧡Сформировать голубцы (Можно их обжарить на сухой а/п сковороде без масла пару минут, чтобы держали лучше форму, а можно сразу залить соусом!)
Приготовить соус: смешать помидоры, протертые через сито или пропущенные через блендер + Сметана+ горячая вода. Можете загустить слегка поджаренной мукой, но я без этого обошлась
🧡Залить голубцы соусом так, чтобы покрывало полностью голубцы при кипении (в кастрюльке или сковороде глубокой с толстым дном) Накрыть крышкой, тушить 30 мин.
У меня получились какие-то нереально нежные и сливочные. Когда результат превзошел ожидания!
Приятного аппетита! Ваши фотоотчеты всегда с аппетитом ловлю в комментариях🫶 #ужины
Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. Ukrainian President Volodymyr Zelensky said in a video message on Tuesday that Ukrainian forces "destroy the invaders wherever we can." Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." The message was not authentic, with the real Zelenskiy soon denying the claim on his official Telegram channel, but the incident highlighted a major problem: disinformation quickly spreads unchecked on the encrypted app. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee.
from sg
