group-telegram.com/spinachchocolate/2141
Last Update:
Ну и чтоб два раза не вставать, закроем на этой неделе все вопросы про «полезное».
🍫Про полезные «ПП-батончики» и сахзамы. Протеиновые, фруктовые и другие.
Каждый раз мы поражаемся сколько народа вьется у полок «диетического питания». И нет бы брали что-то действительно полезное, например хлебцы без сахара. Но все собирают в корзинку «полезный перекус», а именно батончики.
Новость дня: это тоже самое, что и обычные, такие знакомые нам с детства шоколадки.
В эти «полезности» так же щедро добавляют сахар, но под сценическими псевдонимами (патока, мальдекстрин, пюре, фруктоза, сироп, изомальтный сироп, концентрированный сок) и сахарозаменители.
🍇 Давайте разберём такую всеми любимую полезную фруктозу:
- в 5 раз быстрее глюкозы вступает в преступный сговор откладывается в жир;
- помогает стремительно развиваться атеросклерозу;
- тормозит выработку фермента, который помогает усваиваться витамину D, а следовательно страдает и усвоение кальция;
- не насыщает и не подавляет грелин (гормон голода) и способствует росту лептина (гормон насыщения). Именно поэтому так невыносимо хочется после этого жрать есть , а значит вот они - переедание, лишний вес, диабет;
- не питает мозг и мышцы, а запасается в печени, но там места для такого количества глюкозы недостаточно, всё идет в бока и в виде висцерального жира на внутренние органы;
Поэтому лишний раз подумайте, что же взять для перекуса.
И на всякий случай напоминаем:
Самые популярные сахзамы: ксилит, сорбит, сахарин, ацесульфат калия, цикламат - канцерогены, вызывающие расстройства желудка, кишечника, поджелудочной, рост злокачественных опухолей.
❗️Сахзамы сильнее обычного белого сахара дают сладость, а следовательно передают сигнал в мозг о приходе большого количества глюкозы (но напоминаем её там нет).
Поджелудочная думает, что мало вырабатывает инсулина и начинает вырабатывать его ещё больше, что приводит к (самые верные наши читатели уже дали правильный ответ), а для остальных - к инсулинорезистентности с дисбалансом гормонов голода-насыщения (грелина-лептина).
И такой эффект от всех заменителей сахара, в том числе и от всеобщей любимицы «стевии». Она, кстати, и экстрагируется непонятно как, обычно самым дешёвым способом - химическим, с помощью ацетона.
Поэтому целесообразнее не искать замену сахару, а менять пищевые привычки, выстраивая полноценный рацион, чтобы организму всего хватало и он не просил гадостей.
Всем желаем прекрасного настроения и сладкой пятницы
