Большая жестяная коробка «карамели фруктовой» знаменитой Ярославской фабрики «Г.Бельфор» купца Василия Платоновича Кузнецова. Открытая осенью в 1902 году она получила своё название в 1909 году в честь небольшого французского городка.

Фабрика быстро стала ведущей среди местных производителей, а через короткое время производимая ею продукция: шоколад, конфеты, пастила, мармелад, монпансье, карамель, халва, печенье, ирис и пряники — были удостоены многих наград международных выставок.

В 1905 году началось строительство нового трехэтажного корпуса фабрики, где расположились не только мастерские и складские помещения, но и жилые комнаты со столовой для рабочих. Кузнецов так же основал в деревнях Тюмба и Овсяники паровой картофельно-терочный и паточный завод — предприятие специализировалось на производстве картофельной патоки, являвшейся в то время недорогой заменой сахара.

С началом Первой Мировой войны сырьё для кондитерских фабрик стало дорожать, и фабрика «Г. Бельфор» была вынуждена перейти на производство вермишели и макарон. После 1917 года семья Кузнецовых покинула Ярославль, а их фабрика была национализирована и позднее стала первой государственной кондитерской фабрикой города, названной «Ярославская государственная кондитерская фабрика № 1». После 1991 года предприятие было преобразовано в ТОО «Ярославлькондитер», переставшее существовать в 2010 году.