Ресторанная рекомендация в Стамбуле или про то, как почувствовать себя наместником Бога на Земле
Если собираетесь в Стамбул зимой, значит вам ещё важнее правильно выбирать заведения, чтобы уютно согреваться там после долгих прогулок по пахнущему жаренными каштанами городу. Продолжаю дополнять свою гастро-заметку по Стамбулу. На этот раз пост о совершенно необычном, единственном в своём роде ресторане:
Deraliye — воплощение Османской дворцовой кухни со звездой Мишлен. Его шеф-повар восстанавливает блюда, которые подавались много веков назад султанам, их семьям и гостям. И, кстати, он же консультировал создателей «Великолепного века».
Кухня во дворцах была очень богатой, сотни поваров соревновались в приготовлении новых блюд для наместников Бога на Земле (так султаны себя называли), сочетая ингредиенты из всех частей империи и кулинарные культуры разных народов: кочевников Центральной Азии, персов, арабов, византийцев, армян и евреев.
Поэтому меню собрало всю вкусовую палитру: от сладкой дыни, фаршированной говядиной и миндалем, до вишневого супа и кебаба из гуся. А еще гости могут принять участие в кулинарных мастер-классах под руководством самого шеф-повара.
Берите дегустационное «меню Шехзаде» и, как говорят в Deraliye, treat yourself like a Sultan ☝🏼
❤️ - если захотелось продегустировать
Если собираетесь в Стамбул зимой, значит вам ещё важнее правильно выбирать заведения, чтобы уютно согреваться там после долгих прогулок по пахнущему жаренными каштанами городу. Продолжаю дополнять свою гастро-заметку по Стамбулу. На этот раз пост о совершенно необычном, единственном в своём роде ресторане:
Deraliye — воплощение Османской дворцовой кухни со звездой Мишлен. Его шеф-повар восстанавливает блюда, которые подавались много веков назад султанам, их семьям и гостям. И, кстати, он же консультировал создателей «Великолепного века».
Кухня во дворцах была очень богатой, сотни поваров соревновались в приготовлении новых блюд для наместников Бога на Земле (так султаны себя называли), сочетая ингредиенты из всех частей империи и кулинарные культуры разных народов: кочевников Центральной Азии, персов, арабов, византийцев, армян и евреев.
Поэтому меню собрало всю вкусовую палитру: от сладкой дыни, фаршированной говядиной и миндалем, до вишневого супа и кебаба из гуся. А еще гости могут принять участие в кулинарных мастер-классах под руководством самого шеф-повара.
Берите дегустационное «меню Шехзаде» и, как говорят в Deraliye, treat yourself like a Sultan ☝🏼
❤️ - если захотелось продегустировать
group-telegram.com/turkoholic/305
Create:
Last Update:
Last Update:
Ресторанная рекомендация в Стамбуле или про то, как почувствовать себя наместником Бога на Земле
Если собираетесь в Стамбул зимой, значит вам ещё важнее правильно выбирать заведения, чтобы уютно согреваться там после долгих прогулок по пахнущему жаренными каштанами городу. Продолжаю дополнять свою гастро-заметку по Стамбулу. На этот раз пост о совершенно необычном, единственном в своём роде ресторане:
Deraliye — воплощение Османской дворцовой кухни со звездой Мишлен. Его шеф-повар восстанавливает блюда, которые подавались много веков назад султанам, их семьям и гостям. И, кстати, он же консультировал создателей «Великолепного века».
Кухня во дворцах была очень богатой, сотни поваров соревновались в приготовлении новых блюд для наместников Бога на Земле (так султаны себя называли), сочетая ингредиенты из всех частей империи и кулинарные культуры разных народов: кочевников Центральной Азии, персов, арабов, византийцев, армян и евреев.
Поэтому меню собрало всю вкусовую палитру: от сладкой дыни, фаршированной говядиной и миндалем, до вишневого супа и кебаба из гуся. А еще гости могут принять участие в кулинарных мастер-классах под руководством самого шеф-повара.
Берите дегустационное «меню Шехзаде» и, как говорят в Deraliye, treat yourself like a Sultan ☝🏼
❤️ - если захотелось продегустировать
Если собираетесь в Стамбул зимой, значит вам ещё важнее правильно выбирать заведения, чтобы уютно согреваться там после долгих прогулок по пахнущему жаренными каштанами городу. Продолжаю дополнять свою гастро-заметку по Стамбулу. На этот раз пост о совершенно необычном, единственном в своём роде ресторане:
Deraliye — воплощение Османской дворцовой кухни со звездой Мишлен. Его шеф-повар восстанавливает блюда, которые подавались много веков назад султанам, их семьям и гостям. И, кстати, он же консультировал создателей «Великолепного века».
Кухня во дворцах была очень богатой, сотни поваров соревновались в приготовлении новых блюд для наместников Бога на Земле (так султаны себя называли), сочетая ингредиенты из всех частей империи и кулинарные культуры разных народов: кочевников Центральной Азии, персов, арабов, византийцев, армян и евреев.
Поэтому меню собрало всю вкусовую палитру: от сладкой дыни, фаршированной говядиной и миндалем, до вишневого супа и кебаба из гуся. А еще гости могут принять участие в кулинарных мастер-классах под руководством самого шеф-повара.
Берите дегустационное «меню Шехзаде» и, как говорят в Deraliye, treat yourself like a Sultan ☝🏼
❤️ - если захотелось продегустировать
BY Turkoholic | Турецкий гуру
Share with your friend now:
group-telegram.com/turkoholic/305