В продолжение страданий с шампанским:) В свое время, в свой единственный раз посещения Шампани я случайно зашёл в бар-винотеку в Эперне. Там не было кухни, только паштет и бесподобный Реймский окорок, может что-то ещё из закусок, плюс бонусом бесплатно что-то типа крекера и оливок. Второй подвальный этаж состоял исключительно из бутылок небольших хозяйств, сейчас не помню сколько, но много. Все конечно не записал и не запомнил, но из особо запомнившегося был Soutiran, его так раз в Россию потом начали возить. Изначально Шампань была точкой ночёвки после Парижа, но на пару дней ещё задержка случилась из-за винотеки:) Из больших домов у него был только Фейят, т.к. дядя с уважением отзывался об их милезимной линейке (и правда хороша), а также сказал, что Вдова розовое умеет. Я на тот момент ничего кроме базовых мейджоров не пил, и меня покорил рекольтантский оксидативный стиль, когда в результате долгой выдержки в вине появляется больше спектр оттенков выпечки, орехов, сухофруктов, мадеры и прочей прелести. Достигалось это за счёт того, что им надо конкурировать и берут этим, т.к. линейки с такой выдержкой условного Моэта или Лансона будут более дорогими, а базовые линейки и проще, и специально более строгие причесанные для массового рынка. Потом эта винотека попала в список Wine Spectator обязательного для посещения в Шампани места. Но с другой стороны все выше написанное вкусовщина и кому-то милей стиль шампа так раз без всех этих следов оксидации)
В продолжение страданий с шампанским:) В свое время, в свой единственный раз посещения Шампани я случайно зашёл в бар-винотеку в Эперне. Там не было кухни, только паштет и бесподобный Реймский окорок, может что-то ещё из закусок, плюс бонусом бесплатно что-то типа крекера и оливок. Второй подвальный этаж состоял исключительно из бутылок небольших хозяйств, сейчас не помню сколько, но много. Все конечно не записал и не запомнил, но из особо запомнившегося был Soutiran, его так раз в Россию потом начали возить. Изначально Шампань была точкой ночёвки после Парижа, но на пару дней ещё задержка случилась из-за винотеки:) Из больших домов у него был только Фейят, т.к. дядя с уважением отзывался об их милезимной линейке (и правда хороша), а также сказал, что Вдова розовое умеет. Я на тот момент ничего кроме базовых мейджоров не пил, и меня покорил рекольтантский оксидативный стиль, когда в результате долгой выдержки в вине появляется больше спектр оттенков выпечки, орехов, сухофруктов, мадеры и прочей прелести. Достигалось это за счёт того, что им надо конкурировать и берут этим, т.к. линейки с такой выдержкой условного Моэта или Лансона будут более дорогими, а базовые линейки и проще, и специально более строгие причесанные для массового рынка. Потом эта винотека попала в список Wine Spectator обязательного для посещения в Шампани места. Но с другой стороны все выше написанное вкусовщина и кому-то милей стиль шампа так раз без всех этих следов оксидации)
BY Winelawyers
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from ua
