Как должен выглядеть апгрейд ресторана.

Очень впечатлена тем, что происходит с рестораном «Альбатрос» в Таганроге. Это уже не просто место у моря - это проект, в котором хочется остаться подольше. Где всё — форма, свет, текстиль на летней — дышит морем, теплом, вниманием.

Из проекта, где всё было... ну, довольно провинциально — ребята сделали сильный, цельный, уверенный, красивый морской ресторан.
С новым визуалом, новой стилизацией, меню, текстилем на летней площадке. Форма — потрясающая. Сервис — достойный. Уровень — легко выдержит набережную Сочи. (Хотя, честно говоря, и в Сочи не всегда найдёшь что-то такое.)

Нина Пополитова, владелица, — человек, у которого не просто глаза горят. Она приходит к нам учиться — и сразу внедряет знания.

Это вообще редкий тип нашего студента. Тот, ради которого хочется создавать среду.
Я просто счастлива видеть, как она меняет не только ресторан,но и весь ландшафт Таганрога вокруг.

Нина, спасибо. Это очень красиво 🌝