Если вы собираетесь провести вечер вкусно, я знаю, куда надо идти.
Были в Lumicino, и получили какое-то небывалое гедонистическое удовольствие:
Лимонад из граната, имбиря и узвара из цветов
дикой айвы и ежевики и лепестков пиона - это я вам записала название. А теперь представьте себе вкус. Это как вино без вина - на столько глубокий и многогранный букет выходит. Говорю как любительница поискать изысканное и многоликое красное и белое.
Тар-тар в мозговой косточке: входит в топ моих любимых. Я практически дегустатор тартаров, ага. Могу уже по ним рейтинг ресторанный сделать
Салат с крабом и бурратой: нежнейший, краба много, помидоры пахнут помидорами даже зимой
Брускетта с тунцом и подкопченым тоннато: ну, вам названия мало, да? Глотается вместе с языком. Кстати, очень сытная
Анконский «суп» с морепродуктами: идеальный, наваристый, с огромным количеством морепродуктов. Точно берите!
Ризотто с морепродуктами тоже очень вкусно. И очень сытно.
А, да. Нам принесли ещё лимонный сорбет, и он практически перенес нас мыслями на остров Капри.
Я только пожалела, что в меня не влез десерт Лимон. Но жадность победила: я утащила с собой пакет домашних печеньев. Тут, правда, тоже вышел подвох: дети их съели быстрее, чем я успела напитать на них «не трогать, моё»
Короче, за сладким планируем вернуться в Lumichino в ближайшее время. И если уж на то пошло, я ещё не все меню изучила. Так что не только за сладким, мда.
Были в Lumicino, и получили какое-то небывалое гедонистическое удовольствие:
Лимонад из граната, имбиря и узвара из цветов
дикой айвы и ежевики и лепестков пиона - это я вам записала название. А теперь представьте себе вкус. Это как вино без вина - на столько глубокий и многогранный букет выходит. Говорю как любительница поискать изысканное и многоликое красное и белое.
Тар-тар в мозговой косточке: входит в топ моих любимых. Я практически дегустатор тартаров, ага. Могу уже по ним рейтинг ресторанный сделать
Салат с крабом и бурратой: нежнейший, краба много, помидоры пахнут помидорами даже зимой
Брускетта с тунцом и подкопченым тоннато: ну, вам названия мало, да? Глотается вместе с языком. Кстати, очень сытная
Анконский «суп» с морепродуктами: идеальный, наваристый, с огромным количеством морепродуктов. Точно берите!
Ризотто с морепродуктами тоже очень вкусно. И очень сытно.
А, да. Нам принесли ещё лимонный сорбет, и он практически перенес нас мыслями на остров Капри.
Я только пожалела, что в меня не влез десерт Лимон. Но жадность победила: я утащила с собой пакет домашних печеньев. Тут, правда, тоже вышел подвох: дети их съели быстрее, чем я успела напитать на них «не трогать, моё»
Короче, за сладким планируем вернуться в Lumichino в ближайшее время. И если уж на то пошло, я ещё не все меню изучила. Так что не только за сладким, мда.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не мы, девочки?
Forwarded from Доспехи женщины
Ещё одно идеальное карпаччо в мою коллекцию: с щучьей икрой. Могу заверить вас, что я обязательно повторю это дома и не один раз, ибо это одно из лучших сочетаний (а повторяю я только лучшее)
А вот этот огромный салат с трюфелем: шикарен. Идеальный ужин перед FMD (я надеюсь) и это точно #Foodgasm
А вот этот огромный салат с трюфелем: шикарен. Идеальный ужин перед FMD (я надеюсь) и это точно #Foodgasm
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Где Новый год отмечать будете? Дома или? Гостей зовете или семьей?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наверное, одно из самых моих любимых сочетаний это мак и лимон. Готовим лимонный кекс с маком и кремчизом:
Ингредиенты
✔️ Сахар — 400г
✔️ Лимонная цедра — 18 г
✔️ Масло сливочное, размягченное — 227 г
✔️ Яйца — 4 шт
✔️ Экстракт ванили — 4,93 мл
✔️ Мука пшеничная — 343 г
✔️ Кукурузный крахмал — 42,г
✔️ Разрыхлитель теста — 10 г
✔️ Сода пищевая — 2 г
✔️ Соль — 3 г
✔️ Кефир — 120 мл
✔️ Сметана — 115 г
✔️ Лимонный сок — 118 мл
✔️ Мак — 3 ст. л.
1. В миске смешайте сахар и лимонную цедру
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром
3. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления. Затем введите ванильный экстракт.
4. В отдельной миске просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль.
Медленно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, начиная с низкой скорости.
5. После этого добавьте кефир, сметану и лимонный сок. Перемешайте до однородности.
Аккуратно вмешайте мак с помощью лопатки.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 30 минут
Рецепт крема в комментариях
Ингредиенты
✔️ Сахар — 400г
✔️ Лимонная цедра — 18 г
✔️ Масло сливочное, размягченное — 227 г
✔️ Яйца — 4 шт
✔️ Экстракт ванили — 4,93 мл
✔️ Мука пшеничная — 343 г
✔️ Кукурузный крахмал — 42,г
✔️ Разрыхлитель теста — 10 г
✔️ Сода пищевая — 2 г
✔️ Соль — 3 г
✔️ Кефир — 120 мл
✔️ Сметана — 115 г
✔️ Лимонный сок — 118 мл
✔️ Мак — 3 ст. л.
1. В миске смешайте сахар и лимонную цедру
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром
3. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления. Затем введите ванильный экстракт.
4. В отдельной миске просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль.
Медленно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, начиная с низкой скорости.
5. После этого добавьте кефир, сметану и лимонный сок. Перемешайте до однородности.
Аккуратно вмешайте мак с помощью лопатки.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 30 минут
Рецепт крема в комментариях
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Французский тост из бриоши на завтрак, это когда ты счастлив в моменте: вкус детства и жизни в отпуске где-нибудь во французских Альпах одновременно
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все, до нового года остались одни выходные. Пора готовиться.
Я честно скажу. Уже пару месяцев я вынашивала идею сделать для вас гайд с новогодними рецептами, а потом придумала сделать гайд «как собрать изумительно вкусно любой праздничный стол, чтобы вкусы разные, и быстро и красиво и подходит для дома». И сервировку туда хотела добавить, прямо со ссылками.
У меня же есть и крутецкий майонез домашний, и всякие ресторанные лайфхаки.. и все это в заметках лежит полусобранное. Почти готовое.
А потом… потом решила, что вы все без меня знаете, и вдруг вам не понравится, и все такое. Тянула, как могла. Но мне почему-то очень хочется сделать.
Решила, что все же хочу сделать. И надеюсь, что публичное озвучивание цели не даст мне слиться. В крайнем случае вы потом весь год мне будете припоминать, что вот а помнишь, ты нам гайд обещала😆😆😆
Я честно скажу. Уже пару месяцев я вынашивала идею сделать для вас гайд с новогодними рецептами, а потом придумала сделать гайд «как собрать изумительно вкусно любой праздничный стол, чтобы вкусы разные, и быстро и красиво и подходит для дома». И сервировку туда хотела добавить, прямо со ссылками.
У меня же есть и крутецкий майонез домашний, и всякие ресторанные лайфхаки.. и все это в заметках лежит полусобранное. Почти готовое.
А потом… потом решила, что вы все без меня знаете, и вдруг вам не понравится, и все такое. Тянула, как могла. Но мне почему-то очень хочется сделать.
Решила, что все же хочу сделать. И надеюсь, что публичное озвучивание цели не даст мне слиться. В крайнем случае вы потом весь год мне будете припоминать, что вот а помнишь, ты нам гайд обещала😆😆😆
Когда хочется чего-то вкусного и уютного — можно заглянуть на elf’s kitchen 🤍
На канале атмосфера разговоров с подругой: рекомендации косметики, проверенные рецепты, подборка луков и просто душевные беседы.
• новогодние подарки до 1500руб;
• рецепт домашнего хлеба;
• рецепт пасты, как у итальянской бабушки;
• лучшие средства для проблемной кожи;
• образы со ссылочками.
На канале атмосфера разговоров с подругой: рекомендации косметики, проверенные рецепты, подборка луков и просто душевные беседы.
• новогодние подарки до 1500руб;
• рецепт домашнего хлеба;
• рецепт пасты, как у итальянской бабушки;
• лучшие средства для проблемной кожи;
• образы со ссылочками.
Новая коллекция итальянского бренда фарфоровой посуды Ginori - разрыв всего
В оттенках: шоколад и крем Брюле
Это один из самых дорогих брендов посуды в мире, стоимость чайной пары из новой коллекции - 40.000₽
Что думаете?
В оттенках: шоколад и крем Брюле
Это один из самых дорогих брендов посуды в мире, стоимость чайной пары из новой коллекции - 40.000₽
Что думаете?
Печенье с драже M&M’s
⠀
✔️ Мягкое сливочное масло 115гр
✔️ Сахар 200гр
✔️ Щепотка соли
✔️ Яйцо 1шт
✔️ Мука просеянная 250гр
✔️ Кукурузный крахмал 10гр
✔️ Разрыхлитель 5гр
✔️ Драже M&M’s 80гр
1. К маслу добавляем сахар и соль, перемешиваем.
2. Добавляем яйцо, хорошо взбиваем
3. Потихоньку начинаем вводить муку, разрыхлитель и крахмал.
4. Замешиваем рассыпчатое тесто, в конце добавляем половину пачки драже и по желанию капли шоколада
5. Оставляем тесто в пленке в холодильнике на 20 минут
6. Влажными руками формируем из теста печенье
7. Выпекаем на заранее разогретой до 180* духовке, примерно 20-25 минут
Готово!
⠀
✔️ Мягкое сливочное масло 115гр
✔️ Сахар 200гр
✔️ Щепотка соли
✔️ Яйцо 1шт
✔️ Мука просеянная 250гр
✔️ Кукурузный крахмал 10гр
✔️ Разрыхлитель 5гр
✔️ Драже M&M’s 80гр
1. К маслу добавляем сахар и соль, перемешиваем.
2. Добавляем яйцо, хорошо взбиваем
3. Потихоньку начинаем вводить муку, разрыхлитель и крахмал.
4. Замешиваем рассыпчатое тесто, в конце добавляем половину пачки драже и по желанию капли шоколада
5. Оставляем тесто в пленке в холодильнике на 20 минут
6. Влажными руками формируем из теста печенье
7. Выпекаем на заранее разогретой до 180* духовке, примерно 20-25 минут
Готово!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я бы офигела, если бы мне Том Харди ответил
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
До нового года осталась неделя, ребята. Держимся