Десерт в стаканчике.

Любимый сок + агар-агар. Готовим по инструкции к агару и заливаем в формочку.
Пока не застыло добавляем кусочки фруктов или ягод по вкусу сока

Йогурт+ желатин.
Готовим по инструкции к желатину и заливаем в посуду.
Пока не застыло крошим в йогурт печенье типа юбилейного, в общем любое простое.

Ягоды с соком варим с агар-агаром и разливаем по формам.
Пока не застыло по верху добавляем еще ягод или фруктов.

После застывания верхнего слоя украшаем взбитыми 33% сливками и трубочками, можно посыпать шоколадом, печеньями, вафлями, стружкой.

А еще......

В слои можно добавлять начинку по вкусу.

Желатин, особенно агар-агар брать по минимуму, иначе будет не нежная консистенция, а резиновая.

Печенье можно заменить бисквитом.

Сливки можно заменить сливочным сыром с пудрой.

Вместо йогурта можно сделать сливочносырный крем.

От цвета сока, йогурта, ягод, фруктов и даже овощей будет зависеть цвет и вкус, под любой праздник можно придумать оформление.

Кебабы

1⃣ Мясо перекручиваем или готовый фарш, лук, соль, перец, яйцо перемешиваем и получается фарш для котлет.
Если фарш прилипает и жидковат, добавляем немного муки (или крахмала), так удобнее форму придавать.

2⃣ Делим фарш на порции, из каждой формируем колбаску, на нее кладём шпажку, палочку для еды или шампуру. Оборачиваем мясом шпажку и получается длинная котлета на палочке

3⃣ Укладываем на противне и готовим при 200-220° 30-40 минут, можно через 20 минут перевернуть, чтоб было зажаристо с других сторон.

4⃣ Майонез, томатную пасту, чеснок, зелень, специи смешать для соуса.

Ужин большой семьи

Люблю красивую или необычную подачу

Приятного аппетита