Все пункты выше - варианты нормы для холодного времени года. Мы - не роботы, чтобы всегда следовать одному и тому же. Бывают моменты эмоциональных спадов и подъемов. И предпочтения в эти периоды могут меняться.

Когда есть база - здоровое пищевое поведение, то не страшно сделать уклон в сторону отказа от продукта на время (например, нет желания есть мясо), или наоборот, съесть лишнюю печеньку. Такое бывает. Вот когда уже идет сильный перекос, надо разбираться - а что с эмоциями в жизни? Может ли что-то компенсировать скуку, злость, усталость кроме еды?

Обязательно разберем лайфхаки по каждому пункту - тяга к углеводам, нежелание есть овощи, двигаться. А пока напоминание - не переживать, если сбиваетесь с курса. Мы - живые люди ❤️

Чаще радуйте себя яркой одеждой, красочными рецептами, интересными событиями. Пусть будет больше цветов в серый период 🥰

Забрала себе на ужин такой яркий вариант 🔅

Готовим? 🔥

Начинаем с пункта - нежелание есть свежие фрукты и овощи зимой. Это вариант нормы - организм просит согревающей и теплой пищи. Поэтому пробуем подружить их с зимним настроением:

▶️Использовать другой вид приготовления, например, теплые салаты и запекание. Свекла, морковь, батат с каплей оливкового масла и специями в духовке - отличный источник клетчатки и радуга на тарелке.

▶️Берем за основу сезонные корнеплоды. Пробуйте по-новому готовить репу или пастернак, они прекрасно дополняют рагу, в свежем виде их достаточно потереть на терке, добавить ароматное масло и соль.

▶️Замороженные овощи и фрукты - источник летних витаминов. Использовать для каш, оладьев, сырников.

▶️Ферментация. Это наш друг и товарищ, помогает дополнить рацион антиоксидантами. Тем более вкус овощей меняется, что может нравиться именно в холодные сезоны.

▶️Не очень хочется свежие фрукты? Запекайте их с овсянкой, чтобы получить гранолу, или специями, например, яблоко с корицей, используйте сушение или вяление.

▶️Сухофрукты тоже источник клетчатки. Придают сладость и аромат творогу, каше, сырникам. Здесь обращайте внимание на поставщиков, чтобы они не были вымочены в сахарном сиропе.

▶️Консервы в собственном соку могут дополнить блюда яркими вкусами. Овощи также сохраняют витамины.

Забирайте себе новые лайфхаки! А если все это уже в вашем пользовании - поздравляю, зимний сезон вам не страшен 😁💪

Накидайте 🔥 и дальше будем разбирать зимнюю тягу к сладкому и углеводному.

Как потерять банковские карты и поверить в чудо.

После метро, вбежав в автобус, который быстренько закрыл двери, я проверила карманы и не нашла проездной. А вместе с ним карты, пропуски и весь пластиковый фундамент жизни в городе. Понимаете это неприятное чувство мимолетного шока? Как будто получила удар, а далее нокаут, но ты еще стоишь на ногах.😱

На следующей остановке выбежала, вернулась и начала поиски, наматывая десятки шагов в панике. Час пик, бесконечный поток людей, стадион Динамо и я представляю сколько микрокредитов уже оформлено. После десяти минут поисков, в отчаянии начинаю блокировать карты.

Как вдруг из темноты (даже фонарь не светил) на меня выходит полицейский и после небольшого диалога возвращает потерю. Вот правда как в фильме. Как тут не верить в чудо?

Выдыхаю. Бегу на танцы 🥰

Как ваша пятница? Надеюсь в ней было поменьше стресса.

Почему с приходом холодов так хочется простого человеческого…булочек?

Судя по опросу, многие из вас заметили, что тело становится менее активным, а в питание врываются углеводы. Поверьте, это физиологичная реакция организма, и вот почему:

🐹 Нужна энергия. Углеводы - это энергетический буст для организма. По-научному - они расщепляются до глюкозы, которая необходима для поддержания температуры тела и активности. Организм как бы готовится «выживать» в холодное время, запасает энергетическое депо на всякий случай, вдруг холода затянутся, а еды не будет.

🐹Серотонин зовет. Углеводы поднимают уровень гормона счастья, который при коротких днях и серости стремится к нулю.

🐹Комфорт-фуд. Часто это что-то углеводное, связанное с детством, заботой, обычно теплая углеводная пища. Каши, супчики с лапшой, хлеб, пирожки. Холод (как определенный стресс) вынуждает потребность в заботе быстро закрывать.

🐹 «Зимний» голод. Осенью и зимой организм немного ускоряет обмен веществ, чтобы сохранять тепло. Это усиливает чувство голода, особенно к калорийным и углеводным продуктам. Добавьте к этому большое количество силовых и калорийность рациона увеличивается в разы.

Рассказывайте, что хотите есть с приходом холодов? Булочки, супы, а может ни то ни другое?

Топ-лайфхаков снизить тягу к углеводам в холода

Разделила их на две части, держите первую:

1️⃣Красота на тарелке! Еще не раз скажу 😁 Ярко, вкусно, аппетитно. Микрозелень, красный помидор, желтая кукуруза - пусть все это дополняет прием пищи.

2️⃣Белки и жиры к углеводам для лучшего насыщения. Хочется чем-то похрустеть - добавьте авокадо и сыр, или арахисовую пасту и йогурт.

3️⃣Сложные углеводы. Завтрак, обед, ужин - они нужны везде. Если не будет в них недостатка и будет энергия, тяга снизится.

4️⃣Последите как изменился питьевой режим с приходом холодов. Легко не заметить желание попить и перепутать его с голодом.

5️⃣Держите под рукой быстрые дела, которые вам поднимают серотонин без еды - спорт, хобби, просто почитать книгу.

Расскажите, что применяете, а что забываете? 🙌🏼

Сегодня трогательный день - день матери.

Мама и педагог и врач и воспитатель и повар и нутрициолог и и и и… Самая ответственная, сложная и многогранная роль. С маленьким и часто недовольным клиентом. Зато как меняется жизнь :)

Мамы как пуговки, на них все держится ❤️ С поводом или без желаю чаще говорить им добрые слова (и получать, если вы мама).

Топ-лайфхаков снизить тягу к углеводам в холода. Часть 2:

6️⃣Придумайте себе пару сбалансированных перекусов - палочки овощей с хумусом (у меня на этот случай порционный из ВВ), кусочки фруктов с арахисовой пастой и крекерами, попкорн и кусочек сыра.

7️⃣Клетчатка! (даже не из свежих фруктов овощей) - цельнозерновые продукты, семяна чиа, льна, бобовые. Овощи в любом виде, сезонные фрукты.

8️⃣Хочется вкусненькое - съешьте. Не заменяйте круассан на булочку без муки, масла, сахара и следами слез Это не круассан :) Такой подход может привести к срыву, когда вы с жадностью нападете на кондитерскую.

Здесь важны мера и частота. Если вы хотите круассан ежедневно в больших количествах, время разобраться что там с едой, стрессом в течение дня и сном.

9️⃣Проверьте витамин D. Может быть пришло время дополнительного приема, так как рацион скуден. Этот вопрос обговаривайте с врачом.

Нет универсальной формулы: вот делать так и так и тяга пропадет. Вы можете попробовать что-то изменить, но не ждите быстрых результатов. Сбалансированно питаться, двигаться, общаться с людьми и хорошо высыпаться - наше все ❤️