ЧТО ТАКОЕ LEBERKÄSE?
Невозможно жить в Баварии и не попробовать «печеночный сыр» - Leberkäse. Но что это на самом деле?
Leberkäse - это традиционное блюдо, популярное в южной Германии, Австрии и Швейцарии. Оно состоит из говядины, свинины и бекона, которые измельчаются очень тонко и запекаются в форме хлеба, пока не образуется хрустящая коричневая корочка. Несмотря на название, Leberkäse не содержит ни печени, ни сыра.
Leberkäse подают с горчицей, хлебом, картофельным салатом или кислой капустой. Кстати, по вкусу чем-то напоминает паштет - но все равно очень даже вкусно! Его также можно нарезать на тонкие ломтики и сделать бутерброды. Самый популярный вариант баварской streetfood - это Leberkäse in der Semmel - леберкезе в свежей булочке, обычно с кетчупом. Для гурманов есть и более изысканные варианты - например, бургеры с Леберкезе.
Невозможно жить в Баварии и не попробовать «печеночный сыр» - Leberkäse. Но что это на самом деле?
Leberkäse - это традиционное блюдо, популярное в южной Германии, Австрии и Швейцарии. Оно состоит из говядины, свинины и бекона, которые измельчаются очень тонко и запекаются в форме хлеба, пока не образуется хрустящая коричневая корочка. Несмотря на название, Leberkäse не содержит ни печени, ни сыра.
Leberkäse подают с горчицей, хлебом, картофельным салатом или кислой капустой. Кстати, по вкусу чем-то напоминает паштет - но все равно очень даже вкусно! Его также можно нарезать на тонкие ломтики и сделать бутерброды. Самый популярный вариант баварской streetfood - это Leberkäse in der Semmel - леберкезе в свежей булочке, обычно с кетчупом. Для гурманов есть и более изысканные варианты - например, бургеры с Леберкезе.
group-telegram.com/munichsausages/572
Create:
Last Update:
Last Update:
ЧТО ТАКОЕ LEBERKÄSE?
Невозможно жить в Баварии и не попробовать «печеночный сыр» - Leberkäse. Но что это на самом деле?
Leberkäse - это традиционное блюдо, популярное в южной Германии, Австрии и Швейцарии. Оно состоит из говядины, свинины и бекона, которые измельчаются очень тонко и запекаются в форме хлеба, пока не образуется хрустящая коричневая корочка. Несмотря на название, Leberkäse не содержит ни печени, ни сыра.
Leberkäse подают с горчицей, хлебом, картофельным салатом или кислой капустой. Кстати, по вкусу чем-то напоминает паштет - но все равно очень даже вкусно! Его также можно нарезать на тонкие ломтики и сделать бутерброды. Самый популярный вариант баварской streetfood - это Leberkäse in der Semmel - леберкезе в свежей булочке, обычно с кетчупом. Для гурманов есть и более изысканные варианты - например, бургеры с Леберкезе.
Невозможно жить в Баварии и не попробовать «печеночный сыр» - Leberkäse. Но что это на самом деле?
Leberkäse - это традиционное блюдо, популярное в южной Германии, Австрии и Швейцарии. Оно состоит из говядины, свинины и бекона, которые измельчаются очень тонко и запекаются в форме хлеба, пока не образуется хрустящая коричневая корочка. Несмотря на название, Leberkäse не содержит ни печени, ни сыра.
Leberkäse подают с горчицей, хлебом, картофельным салатом или кислой капустой. Кстати, по вкусу чем-то напоминает паштет - но все равно очень даже вкусно! Его также можно нарезать на тонкие ломтики и сделать бутерброды. Самый популярный вариант баварской streetfood - это Leberkäse in der Semmel - леберкезе в свежей булочке, обычно с кетчупом. Для гурманов есть и более изысканные варианты - например, бургеры с Леберкезе.
BY Мюнхенские сосиски
Share with your friend now:
group-telegram.com/munichsausages/572