Один из вариантов получения коллагена нашим организмом это употребление костного бульона.
Сварить его дома легко, особенно если есть мультиварка. Записываем рецепт лучшего друга костей, кожи и соединительной ткани!
Костный бульон
Ингредиенты: - 6 куриных крыльев - пара говяжьих мозговых костей - можно добавить говяжьи ребра - 1 морковь - 3-4 палочки сельдерея - 1 большая луковица - 3-5 долек чеснока - соль, сушеные специи - 3 л воды
Как готовить? 1. Нарезать овощи на крупные куски 2. Выложить кости и крылья на смазанный маслом противень 3. Добавить к костям нарезанные овощи, посолить, добавить специи 4. Выпекать 30 минут на 200С (или до коричневой корочки) 5. Переложить овощи и кости в чашу мультиварки или в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить в течение минимум 8 часов. Оптимально 12-15 часов.
Далее бульон можно использовать для супа или хранить в холодильнике в течение 5-7 дней или заморозить порционно.
Я также могу часть бульон выварить до концентрата, чтобы использовать в качестве бульонного кубика для соусов или добавления яркости вкуса.
Один из вариантов получения коллагена нашим организмом это употребление костного бульона.
Сварить его дома легко, особенно если есть мультиварка. Записываем рецепт лучшего друга костей, кожи и соединительной ткани!
Костный бульон
Ингредиенты: - 6 куриных крыльев - пара говяжьих мозговых костей - можно добавить говяжьи ребра - 1 морковь - 3-4 палочки сельдерея - 1 большая луковица - 3-5 долек чеснока - соль, сушеные специи - 3 л воды
Как готовить? 1. Нарезать овощи на крупные куски 2. Выложить кости и крылья на смазанный маслом противень 3. Добавить к костям нарезанные овощи, посолить, добавить специи 4. Выпекать 30 минут на 200С (или до коричневой корочки) 5. Переложить овощи и кости в чашу мультиварки или в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить в течение минимум 8 часов. Оптимально 12-15 часов.
Далее бульон можно использовать для супа или хранить в холодильнике в течение 5-7 дней или заморозить порционно.
Я также могу часть бульон выварить до концентрата, чтобы использовать в качестве бульонного кубика для соусов или добавления яркости вкуса.
"And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. Sebi said data, emails and other documents are being retrieved from the seized devices and detailed investigation is in progress. You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp. Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content.
from us
