Грузинская кухня – это древние традиции, ароматные специи и гостеприимство. Здесь каждая трапеза превращается в праздник, а главные роли играют мясо, хлеб и, конечно, вино.
Хинкали – сочные пельмени с бульоном и мясом (говядина, свинина, баранина) заворачиваются в упругое тесто и подаются без соусов – всю магию создают специи. Есть их принято руками, аккуратно выпивая бульон.
Хачапури – король грузинской выпечки. Вариантов множество: аджарский – с яйцом и маслом, имеретинский – с сырной начинкой, мегрельский – с двойным сыром.
Мясо занимает особое место: шашлык мцвади готовится на открытом огне, а чакапули – томится в соусе из тархуна и белого вина. Любители насыщенных вкусов оценят сациви – нежную курицу в ореховом соусе.
Из напитков выделяются грузинское вино, которое здесь делают уже более 8000 лет, используя традиционный метод брожения в квеври (глиняных амфорах), а также чача – крепкий виноградный дистиллят, который пьют в кругу друзей.
Грузинская кухня – это древние традиции, ароматные специи и гостеприимство. Здесь каждая трапеза превращается в праздник, а главные роли играют мясо, хлеб и, конечно, вино.
Хинкали – сочные пельмени с бульоном и мясом (говядина, свинина, баранина) заворачиваются в упругое тесто и подаются без соусов – всю магию создают специи. Есть их принято руками, аккуратно выпивая бульон.
Хачапури – король грузинской выпечки. Вариантов множество: аджарский – с яйцом и маслом, имеретинский – с сырной начинкой, мегрельский – с двойным сыром.
Мясо занимает особое место: шашлык мцвади готовится на открытом огне, а чакапули – томится в соусе из тархуна и белого вина. Любители насыщенных вкусов оценят сациви – нежную курицу в ореховом соусе.
Из напитков выделяются грузинское вино, которое здесь делают уже более 8000 лет, используя традиционный метод брожения в квеври (глиняных амфорах), а также чача – крепкий виноградный дистиллят, который пьют в кругу друзей.
But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country.
from us
