Telegram Group & Telegram Channel
Рецепт масла гхи

Масло гхи — это очищенное топлёное масло, требующее больше времени для приготовления, чем обычное. Его нужно не только растопить, но и прокипятить до полного выпаривания жидкости.

Я узнала о гхи, когда начала прикорм для ребенка. Оно полезно и подходит для жарки благодаря высокой температуре дымления. Готовое масло можно купить на маркетплейсе, цена 500 г — около 500 р, но срок годности короткий.

Поэтому проще и выгоднее приготовить гхи самостоятельно. Это экономично и позволяет контролировать качество ингредиентов. Процесс приготовления прост:

Ингредиенты:
🕙Сливочное масло - 1200 Грамм (можно брать меньше, не критично)
🕙Марля, сложенная вчетверо
🕙Кастрюля с толстым дном (чем толще, тем лучше). Можно готовить и на водяной бане.

1️⃣Возьмите необходимое количество несолёного сливочного масла высшего качества с жирностью не менее 82,5% и нарежьте его кубиками.
2️⃣Поместите масло в кастрюлю или сковороду и растопите на медленном огне.
3️⃣Дайте маслу покипеть 10—20 минут, чтобы почти вся жидкость испарилась. Учтите, что чем больше масла вы используете, тем дольше потребуется время для кипения.
4️⃣Если появится пена и всплывут твёрдые частицы молока, удалите их с помощью шумовки.
5️⃣Готовый продукт должен иметь золотистый или коричневый цвет.
6️⃣В конце дайте маслу остыть, процедите его через марлю или фильтр для кофе и перелите в банки или стеклянные контейнеры для хранения.

Хранение: при комнатной температуре масло может храниться до нескольких недель, если оно правильно герметично закрыто и всё сухое молоко удалено. В холодильнике срок хранения увеличивается до нескольких месяцев.

🔜 Масла, подходящие для детского питания
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/parents_rulles/758
Create:
Last Update:

Рецепт масла гхи

Масло гхи — это очищенное топлёное масло, требующее больше времени для приготовления, чем обычное. Его нужно не только растопить, но и прокипятить до полного выпаривания жидкости.

Я узнала о гхи, когда начала прикорм для ребенка. Оно полезно и подходит для жарки благодаря высокой температуре дымления. Готовое масло можно купить на маркетплейсе, цена 500 г — около 500 р, но срок годности короткий.

Поэтому проще и выгоднее приготовить гхи самостоятельно. Это экономично и позволяет контролировать качество ингредиентов. Процесс приготовления прост:

Ингредиенты:
🕙Сливочное масло - 1200 Грамм (можно брать меньше, не критично)
🕙Марля, сложенная вчетверо
🕙Кастрюля с толстым дном (чем толще, тем лучше). Можно готовить и на водяной бане.

1️⃣Возьмите необходимое количество несолёного сливочного масла высшего качества с жирностью не менее 82,5% и нарежьте его кубиками.
2️⃣Поместите масло в кастрюлю или сковороду и растопите на медленном огне.
3️⃣Дайте маслу покипеть 10—20 минут, чтобы почти вся жидкость испарилась. Учтите, что чем больше масла вы используете, тем дольше потребуется время для кипения.
4️⃣Если появится пена и всплывут твёрдые частицы молока, удалите их с помощью шумовки.
5️⃣Готовый продукт должен иметь золотистый или коричневый цвет.
6️⃣В конце дайте маслу остыть, процедите его через марлю или фильтр для кофе и перелите в банки или стеклянные контейнеры для хранения.

Хранение: при комнатной температуре масло может храниться до нескольких недель, если оно правильно герметично закрыто и всё сухое молоко удалено. В холодильнике срок хранения увеличивается до нескольких месяцев.

🔜 Масла, подходящие для детского питания

BY Родительские инструкции



❌Photos not found?❌Click here to update cache.


Share with your friend now:
group-telegram.com/parents_rulles/758

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. But Telegram says people want to keep their chat history when they get a new phone, and they like having a data backup that will sync their chats across multiple devices. And that is why they let people choose whether they want their messages to be encrypted or not. When not turned on, though, chats are stored on Telegram's services, which are scattered throughout the world. But it has "disclosed 0 bytes of user data to third parties, including governments," Telegram states on its website. "There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation."
from us


Telegram Родительские инструкции
FROM American