Telegram Group & Telegram Channel
В продолжение страданий с шампанским:)
В свое время, в свой единственный раз посещения Шампани я случайно зашёл в бар-винотеку в Эперне. Там не было кухни, только паштет и бесподобный Реймский окорок, может что-то ещё из закусок, плюс бонусом бесплатно что-то типа крекера и оливок. Второй подвальный этаж состоял исключительно из бутылок небольших хозяйств, сейчас не помню сколько, но много. Все конечно не записал и не запомнил, но из особо запомнившегося был Soutiran, его так раз в Россию потом начали возить.
Изначально Шампань была точкой ночёвки после Парижа, но на пару дней ещё задержка случилась из-за винотеки:)
Из больших домов у него был только Фейят, т.к. дядя с уважением отзывался об их милезимной линейке (и правда хороша), а также сказал, что Вдова розовое умеет. Я на тот момент ничего кроме базовых мейджоров не пил, и меня покорил рекольтантский оксидативный стиль, когда в результате долгой выдержки в вине появляется больше спектр оттенков выпечки, орехов, сухофруктов, мадеры и прочей прелести. Достигалось это за счёт того, что им надо конкурировать и берут этим, т.к. линейки с такой выдержкой условного Моэта или Лансона будут более дорогими, а базовые линейки и проще, и специально более строгие причесанные для массового рынка.
Потом эта винотека попала в список Wine Spectator обязательного для посещения в Шампани места.
Но с другой стороны все выше написанное вкусовщина и кому-то милей стиль шампа так раз без всех этих следов оксидации)



group-telegram.com/winelawyers/1495
Create:
Last Update:

В продолжение страданий с шампанским:)
В свое время, в свой единственный раз посещения Шампани я случайно зашёл в бар-винотеку в Эперне. Там не было кухни, только паштет и бесподобный Реймский окорок, может что-то ещё из закусок, плюс бонусом бесплатно что-то типа крекера и оливок. Второй подвальный этаж состоял исключительно из бутылок небольших хозяйств, сейчас не помню сколько, но много. Все конечно не записал и не запомнил, но из особо запомнившегося был Soutiran, его так раз в Россию потом начали возить.
Изначально Шампань была точкой ночёвки после Парижа, но на пару дней ещё задержка случилась из-за винотеки:)
Из больших домов у него был только Фейят, т.к. дядя с уважением отзывался об их милезимной линейке (и правда хороша), а также сказал, что Вдова розовое умеет. Я на тот момент ничего кроме базовых мейджоров не пил, и меня покорил рекольтантский оксидативный стиль, когда в результате долгой выдержки в вине появляется больше спектр оттенков выпечки, орехов, сухофруктов, мадеры и прочей прелести. Достигалось это за счёт того, что им надо конкурировать и берут этим, т.к. линейки с такой выдержкой условного Моэта или Лансона будут более дорогими, а базовые линейки и проще, и специально более строгие причесанные для массового рынка.
Потом эта винотека попала в список Wine Spectator обязательного для посещения в Шампани места.
Но с другой стороны все выше написанное вкусовщина и кому-то милей стиль шампа так раз без всех этих следов оксидации)

BY Winelawyers


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/winelawyers/1495

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." As such, the SC would like to remind investors to always exercise caution when evaluating investment opportunities, especially those promising unrealistically high returns with little or no risk. Investors should also never deposit money into someone’s personal bank account if instructed. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care.
from us


Telegram Winelawyers
FROM American