Красно-кирпичный цвет сразу настроил на увядшее состояние вина, следующим стопом стал упомянутый другими аромат, отбивающий желание продолжать - конюшня и животина, потная кожа лошади, какие-то деффектные кислые ноты.
Рискнул сделать глоток: терпко-кислые ягоды, ощущение пузырьков и пошипывания. Ничего не понятно. Это же не жемчужное вино?
Наслышан, что это вино "лечит" декантер, достаем и определяем в него вино минут на 40 (держа на подоконнике для мягкого охлаждения).
Повторный заход показывает совсем другое вино. В аромате появляются черные ягоды: копченая слива, черемуха, ежевика, терпкая вишня. На этом фоне животные ноты превращаются в качественную кожу, шерстяную ткань; добавляются дерево и ваниль.
Вкус тоже меняется в сторону темных ягод - черноплодная рябина, ирга, ежевика, чернослив; плюс какие-то пыльно-древесные ноты, ваниль, легкий тон специй.
Довольно полнотелое, с высокой кислотностью, ещё ощутимыми танинами, легкой сладимостью, ощутимым, но приемлемым алкоголем. Наводит на мысль, что ещё может полежать.
Многие пишут, что напоминает Бордо (сортовой состав намекает), но мне скорее напомнило Риоху уровня Резерва и выше, только без лаврового листа и табака (лично я их в ней постоянно улавливаю).
Не скажу, что вижу смысл выгребать всё в округе (да и не так много его осталось), но купить ещё одну бутылку можно. Вариант противоречивый, но ох не простой, главное хорошо декантировать. Вторая половина бутылки на следующий день это подтвердила.
Красно-кирпичный цвет сразу настроил на увядшее состояние вина, следующим стопом стал упомянутый другими аромат, отбивающий желание продолжать - конюшня и животина, потная кожа лошади, какие-то деффектные кислые ноты.
Рискнул сделать глоток: терпко-кислые ягоды, ощущение пузырьков и пошипывания. Ничего не понятно. Это же не жемчужное вино?
Наслышан, что это вино "лечит" декантер, достаем и определяем в него вино минут на 40 (держа на подоконнике для мягкого охлаждения).
Повторный заход показывает совсем другое вино. В аромате появляются черные ягоды: копченая слива, черемуха, ежевика, терпкая вишня. На этом фоне животные ноты превращаются в качественную кожу, шерстяную ткань; добавляются дерево и ваниль.
Вкус тоже меняется в сторону темных ягод - черноплодная рябина, ирга, ежевика, чернослив; плюс какие-то пыльно-древесные ноты, ваниль, легкий тон специй.
Довольно полнотелое, с высокой кислотностью, ещё ощутимыми танинами, легкой сладимостью, ощутимым, но приемлемым алкоголем. Наводит на мысль, что ещё может полежать.
Многие пишут, что напоминает Бордо (сортовой состав намекает), но мне скорее напомнило Риоху уровня Резерва и выше, только без лаврового листа и табака (лично я их в ней постоянно улавливаю).
Не скажу, что вижу смысл выгребать всё в округе (да и не так много его осталось), но купить ещё одну бутылку можно. Вариант противоречивый, но ох не простой, главное хорошо декантировать. Вторая половина бутылки на следующий день это подтвердила.
Розлив: 27.02.2024 Abv: 13,5%
BY Pavel Tsigulev in Vino i Co Chat
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. NEWS Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country.
from us
