vpravda.ru

Специалисты объяснили, как правильно хранить хлеб дома

То, как долго продукт не будет портиться, зависит от его состава и от условий хранения.

По словам специалистов Роскачества, хлеб не рекомендуется держать вблизи поверхностей, на которых образуется конденсат. При этом продукт можно поместить для хранения в холодильник, где он не будет плесневеть около 2 недель, но в таких условиях он быстрее зачерствеет.

Допустимо также замораживать хлеб. При таком способе хранения процесс порчи изделия практически полностью останавливается. Однако размораживать изделие можно только один раз при комнатной температуре в течение нескольких часов.   

Один из оптимальных вариантов хранения выпечки – темное сухое место, на расстоянии от источников тепла и сырости при влажности воздуха не более 70% и температуре от +20 до +25 градусов.

Специалисты обращают внимание, что при использовании хлебницы не следует ставить ее на подоконник и рядом с плитой из-за частых колебаний влажности и температурных значений.

www.group-telegram.com/us/vpravdaru.com/21415

706 viewsFeb 16 at 18:04

Специалисты объяснили, как правильно хранить хлеб дома

То, как долго продукт не будет портиться, зависит от его состава и от условий хранения.

По словам специалистов Роскачества, хлеб не рекомендуется держать вблизи поверхностей, на которых образуется конденсат. При этом продукт можно поместить для хранения в холодильник, где он не будет плесневеть около 2 недель, но в таких условиях он быстрее зачерствеет.

Допустимо также замораживать хлеб. При таком способе хранения процесс порчи изделия практически полностью останавливается. Однако размораживать изделие можно только один раз при комнатной температуре в течение нескольких часов.   

Один из оптимальных вариантов хранения выпечки – темное сухое место, на расстоянии от источников тепла и сырости при влажности воздуха не более 70% и температуре от +20 до +25 градусов.

Специалисты обращают внимание, что при использовании хлебницы не следует ставить ее на подоконник и рядом с плитой из-за частых колебаний влажности и температурных значений.

BY vpravda.ru