375 ml geschmolzenes, raffiniertes Kokosöl (kein unraffiniertes, sonst schmeckt die Butter nach Kokos!) 60 ml Olivenöl ½ TL Meersalz 2 TL flüssiges Lezithin als Emulgator (wenn Du nur Granulat bekommst, bitte ca. die 3-fache Menge davon verwenden) 125 ml Pflanzenmilch 1 Msp Kurkuma für die gelbe Farbe (optiona)
Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere das Ganze für ca. 1 Minute auf mittlerer Stufe. Dann die Buttermasse in ein Weckglas oder Schraubglas (oder einen anderen luftdichten und sauberen Behälter) füllen, aus dem man die Butter bequem mit dem Messer/Löffel entnehmen kann. Für 4-5 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht, und dort aushärten lassen.
TIPP Wenn Du magst, kannst Du die Masse auch in eine Silikonform füllen, dann lässt sich die Butter einfach herausstürzen und kann wie gewohnt in einem Butterbehälter aufbewahrt werden.
Wenn Du die hergestellte Menge nicht auf einmal aufbrauchen kannst oder gleich mehr als Vorrat vorbereiten möchtest, empfehle ich, die Butter einzufrieren. Das klappt in Eiswürfelbehältern oder auch einer kleinen Silikonform deiner Wahl.
Kurkuma kannst Du weglassen, da wir es nur für den gelben Farbton verwenden, am Geschmack ändert sich dadurch nichts.
375 ml geschmolzenes, raffiniertes Kokosöl (kein unraffiniertes, sonst schmeckt die Butter nach Kokos!) 60 ml Olivenöl ½ TL Meersalz 2 TL flüssiges Lezithin als Emulgator (wenn Du nur Granulat bekommst, bitte ca. die 3-fache Menge davon verwenden) 125 ml Pflanzenmilch 1 Msp Kurkuma für die gelbe Farbe (optiona)
Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere das Ganze für ca. 1 Minute auf mittlerer Stufe. Dann die Buttermasse in ein Weckglas oder Schraubglas (oder einen anderen luftdichten und sauberen Behälter) füllen, aus dem man die Butter bequem mit dem Messer/Löffel entnehmen kann. Für 4-5 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht, und dort aushärten lassen.
TIPP Wenn Du magst, kannst Du die Masse auch in eine Silikonform füllen, dann lässt sich die Butter einfach herausstürzen und kann wie gewohnt in einem Butterbehälter aufbewahrt werden.
Wenn Du die hergestellte Menge nicht auf einmal aufbrauchen kannst oder gleich mehr als Vorrat vorbereiten möchtest, empfehle ich, die Butter einzufrieren. Das klappt in Eiswürfelbehältern oder auch einer kleinen Silikonform deiner Wahl.
Kurkuma kannst Du weglassen, da wir es nur für den gelben Farbton verwenden, am Geschmack ändert sich dadurch nichts.
Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke.
from ye
