Telegram Group & Telegram Channel
Forwarded from FOODISCOVERY
Провел сегодня день в составе жюри финала конкурса "Молодой шеф" в Волгограде.

На веранде элегантного ресторана The Atelier над Волгой три молодых шефа готовили главный продукт региона - волгоградские томаты. При этом заранее о нем они не знали, открывали черный ящик, так что блюдо было чистой импровизацией.

Победителем стал Роман Боераков из Jun Cafe. Он приготовил стейк из томатов с красной смородиной и горчичным маслом с соусом из раковых шеек. Получилось очень симпатично, глава жюри шеф Grand Cru Давид Эммерле оценил и пригласил Романа к себе на стажировку.

@foodiscovery



group-telegram.com/youngchefru/72
Create:
Last Update:

Провел сегодня день в составе жюри финала конкурса "Молодой шеф" в Волгограде.

На веранде элегантного ресторана The Atelier над Волгой три молодых шефа готовили главный продукт региона - волгоградские томаты. При этом заранее о нем они не знали, открывали черный ящик, так что блюдо было чистой импровизацией.

Победителем стал Роман Боераков из Jun Cafe. Он приготовил стейк из томатов с красной смородиной и горчичным маслом с соусом из раковых шеек. Получилось очень симпатично, глава жюри шеф Grand Cru Давид Эммерле оценил и пригласил Романа к себе на стажировку.

@foodiscovery

BY Гастрофестиваль Молодой Шеф









Share with your friend now:
group-telegram.com/youngchefru/72

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat. Individual messages can be fully encrypted. But the user has to turn on that function. It's not automatic, as it is on Signal and WhatsApp. Artem Kliuchnikov and his family fled Ukraine just days before the Russian invasion. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation.
from us


Telegram Гастрофестиваль Молодой Шеф
FROM American