Свежие побеги с их нежным травянистым вкусом и хрустящей текстурой появляются в магазинах всего на 6–8 недель — с середины апреля до конца июня. И если вы ещё не успели влюбиться в этот элегантный овощ, самое время попробовать его с универсальной белой рыбой. Рассказываем, чем полезны эти продукты, как их сочетать и какие блюда приготовить на ужин, пока сезон в разгаре.
Почему спаржа и минтай?
Спаржа — чемпион по витаминам. В ней есть калий, фолиевая кислота, антиоксиданты и аспарагин — вещество, улучшающее работу почек. Она низкокалорийна, ускоряет метаболизм и, по легендам, считается афродизиаком.
Минтай — доступный источник белка, фосфора и йода. Его нежное мясо почти лишено жира, зато богато витамином В12, который поддерживает нервную систему.
Идеальный дуэт: Спаржа добавляет блюду свежесть и яркость, а минтай — мягкость и питательность. Нежная рыба не перебивает тонкий вкус овоща, зато вместе они создают гармоничную пару, которую можно дополнять цитрусовыми соусами, зеленью или сливочными акцентами.
Успейте попробовать весну на вкус!
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #природныйбелок #спаржа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Гриль и минтай — отличное комбо, особенно на свежем воздухе. Но какой минтай подойдёт лучше всего?
🐟 Тушка минтая
Можно запечь целиком или нарезать на стейки. Отлично подходит для гриля или ароматной ухи на костре..
🐟 Филе без кожи
Удобно и быстро. Не требует разделки, легко маринуется, готовится в фольге с кусочком сливочного масла для сочности.
🐟 Филе блочное или порционное
Идеально для дачи: прямо из морозилки — на гриль. Держит форму, быстро готовится, не разваливается. Подходит для решётки, казана или печи.
👉 Выбирайте под настроение.Ваш диетолог точно будет доволен.
#минтай #пользаминтая #гриль
🐟 Тушка минтая
Можно запечь целиком или нарезать на стейки. Отлично подходит для гриля или ароматной ухи на костре..
🐟 Филе без кожи
Удобно и быстро. Не требует разделки, легко маринуется, готовится в фольге с кусочком сливочного масла для сочности.
🐟 Филе блочное или порционное
Идеально для дачи: прямо из морозилки — на гриль. Держит форму, быстро готовится, не разваливается. Подходит для решётки, казана или печи.
👉 Выбирайте под настроение.
#минтай #пользаминтая #гриль
Какой фастфуд можно назвать полезным для детей? Мы знаем и делимся с вами.
🍔 Фишбургер с минтаем — сочное филе в панировке, лист салата, авокадо, томат и хрустящий маринованный огурец, любимый соус. Просто, вкусно и сбалансировано!
🍟 Рыбные палочки с картошкой фри — можно взять готовые из заморозки или приготовить из филе — оба варианта хороши. Подавайте с соусом тартар или дзадзики.
Котлета из минтая в панировке с воздушным пюре и маринованным огурчиком — проверенная классика, которая нравится всем поколениям.
Побалуйте домашних!
#большеминтая
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #детскоеменю
🍔 Фишбургер с минтаем — сочное филе в панировке, лист салата, авокадо, томат и хрустящий маринованный огурец, любимый соус. Просто, вкусно и сбалансировано!
🍟 Рыбные палочки с картошкой фри — можно взять готовые из заморозки или приготовить из филе — оба варианта хороши. Подавайте с соусом тартар или дзадзики.
Котлета из минтая в панировке с воздушным пюре и маринованным огурчиком — проверенная классика, которая нравится всем поколениям.
Побалуйте домашних!
#большеминтая
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #детскоеменю
Минтай поступает на прилавки центральной России исключительно в замороженном виде — и на это есть веские причины. Его вылавливают в холодных водах Тихого океана. Дальние рейсы траулеров длятся от нескольких недель до полугода. Чтобы сохранить вкус, структуру и питательные свойства, рыбу обрабатывают и замораживают прямо на борту или сразу по прибытии на берег.
Используется шоковая заморозка — метод, который позволяет «запечатать» свежесть продукта без добавок и консервантов. Это не только безопасно, но и гарантирует отличное качество.
Правильно размороженный минтай сохраняет и нежную текстуру и натуральный вкус, а блюда из него получаются такими же сочными, как будто рыбу только что выловили.
Выбирайте осознанно — и наслаждайтесь здоровой, вкусной едой каждый день.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #минтай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
План был направлен на снижение нагрузки с мясной промышленности Советского Союза и повышение уровня потребления полезных продуктов, богатых белком и микроэлементами.
Методы реализации были эффективными:
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #ностальгия #cccp #большеминтая
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌱🌿🧄 Формула вкуса
Мы собрали в карточки 9 специй и пряных овощей, которые идеально подчеркнут нежность минтая.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #пряности
Мы собрали в карточки 9 специй и пряных овощей, которые идеально подчеркнут нежность минтая.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #пряности
#минтайдальневосточный #идеальныйбелок #оригинальныйрецепт #печень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM