лето и галета, на сей раз творожная, — идеальная пара💫
продукты:
упаковка творога 180 г, 5%
1 яйцо
100-120 г рисовой муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
немного цедры лимона, щепотка соли, подсластить по вкусу
200 г любых ягод или фруктов, мы решили использовать остатки замороженной черники
приготовление:
• смешиваем творог, яйцо, муку с разрыхлителем и солью
• если тесто липнет к рукам, добавляем еще немного муки
• формируем шар, если есть время — отправляем в холодильник минут на 30, но можно сразу перейти к следующему пункту😅
• раскатываем тесто, наполняем начинкой, защипываем края и выпекаем 25-30 минут при 180С
• даем чуть остыть, по желанию присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом и ароматом лета🫶🏼
#естьихорошеть #завтраки
продукты:
упаковка творога 180 г, 5%
1 яйцо
100-120 г рисовой муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
немного цедры лимона, щепотка соли, подсластить по вкусу
200 г любых ягод или фруктов, мы решили использовать остатки замороженной черники
приготовление:
• смешиваем творог, яйцо, муку с разрыхлителем и солью
• если тесто липнет к рукам, добавляем еще немного муки
• формируем шар, если есть время — отправляем в холодильник минут на 30, но можно сразу перейти к следующему пункту😅
• раскатываем тесто, наполняем начинкой, защипываем края и выпекаем 25-30 минут при 180С
• даем чуть остыть, по желанию присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом и ароматом лета🫶🏼
#естьихорошеть #завтраки
в понедельник на серьёзном — здоровое старение — это не про кремы и ботокс, а про образ жизни, где питание занимает ключевое место.
30-летнее исследование 105 000 человек показало: лишь 1 (!) из 10 стареет *правильно* — сохраняя ясный ум, блеск в глазах и легкость движений после 70.
и знаете, что объединяет этих счастливчиков? рацион по правилам AHEI (альтернативный индекс здорового питания), включающий много растений, минимум переработанных продуктов и умеренное количество продуктов животного происхождения.
AHEI — научно обоснованная система оценки качества рациона, разработанная ведущими университетами. своего рода золотой стандарт здорового питания, который включает ежедневно:
• 5 порций овощей (шпинат, морковь, брокколи, сладкий перец — ешьте радугу (не скитлс😅)
• 4 порции ягод и фруктов (черника, яблоки, цитрусовые)
• 3 порции цельнозерновых продуктов (овсянка, гречка, булгур, киноа, хлеб)
• 1 порция орехов, бобовых или растительного белка (эдамаме, чечевица, спаржа, миндаль, грецкие орехи)
звучит как рецепт боула, а если серьезно — снова получается, здоровье — это не случайность, а выбор, который мы делаем каждый день, в том числе за столом🫶🏼
#велнесрутина #естьихорошеть
30-летнее исследование 105 000 человек показало: лишь 1 (!) из 10 стареет *правильно* — сохраняя ясный ум, блеск в глазах и легкость движений после 70.
и знаете, что объединяет этих счастливчиков? рацион по правилам AHEI (альтернативный индекс здорового питания), включающий много растений, минимум переработанных продуктов и умеренное количество продуктов животного происхождения.
AHEI — научно обоснованная система оценки качества рациона, разработанная ведущими университетами. своего рода золотой стандарт здорового питания, который включает ежедневно:
• 5 порций овощей (шпинат, морковь, брокколи, сладкий перец — ешьте радугу (не скитлс😅)
• 4 порции ягод и фруктов (черника, яблоки, цитрусовые)
• 3 порции цельнозерновых продуктов (овсянка, гречка, булгур, киноа, хлеб)
• 1 порция орехов, бобовых или растительного белка (эдамаме, чечевица, спаржа, миндаль, грецкие орехи)
звучит как рецепт боула, а если серьезно — снова получается, здоровье — это не случайность, а выбор, который мы делаем каждый день, в том числе за столом🫶🏼
#велнесрутина #естьихорошеть
рубрика: кабачок самим нужен или ещё один рецепт творожных бубликов🤌🏻
продукты:
200 г кабачка (очищенного, без семян)
180 г творога 5%
1 яйцо
100–150 г рисовой муки (+ немного дополнительно)
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
специи по вкусу
семечки для посыпки
приготовление:
• кабачок (можно цуккини) натираем на крупной тёрке, слегка солим и оставляем на 5 минут, затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость.
• в миске смешиваем творог, яйцо и кабачок, добавляем соль и специи.
• постепенно вводим рисовую муку с разрыхлителем, пока тесто не станет мягким, но не липким.
если тесто слишком влажное, можно добавить 1 ч. л. кукурузного или картофельного крахмала — он поможет связать лишнюю влагу.
• делим тесто на 4–6 частей, формируем шарики, выкладываем на противень с пергаментом, проделаем внутри дырку, можно рукояткой венчика😅
• посыпаем семенами, выпекаем при 180°c около 25 минут до золотистого цвета.
• подаём тёплыми с мягким сыром/авокадо/ветчиной или просто так и наслаждаемся🫶🏼
#естьихорошеть #завтраки
продукты:
200 г кабачка (очищенного, без семян)
180 г творога 5%
1 яйцо
100–150 г рисовой муки (+ немного дополнительно)
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
специи по вкусу
семечки для посыпки
приготовление:
• кабачок (можно цуккини) натираем на крупной тёрке, слегка солим и оставляем на 5 минут, затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость.
• в миске смешиваем творог, яйцо и кабачок, добавляем соль и специи.
• постепенно вводим рисовую муку с разрыхлителем, пока тесто не станет мягким, но не липким.
если тесто слишком влажное, можно добавить 1 ч. л. кукурузного или картофельного крахмала — он поможет связать лишнюю влагу.
• делим тесто на 4–6 частей, формируем шарики, выкладываем на противень с пергаментом, проделаем внутри дырку, можно рукояткой венчика😅
• посыпаем семенами, выпекаем при 180°c около 25 минут до золотистого цвета.
• подаём тёплыми с мягким сыром/авокадо/ветчиной или просто так и наслаждаемся🫶🏼
#естьихорошеть #завтраки
сегодня наконец солнечный день ☀️ в Москве, а это значит отличный повод насладиться любимым десертом!
иногда лучше выбрать обычное мороженое без угрызений совести. 😋
если хотите что-то легкого и невредного для фигуры, попробуйте клубничный десерт из нескольких ингредиентов по рецепту Кати — вкусно и полезно!
иногда лучше выбрать обычное мороженое без угрызений совести. 😋
если хотите что-то легкого и невредного для фигуры, попробуйте клубничный десерт из нескольких ингредиентов по рецепту Кати — вкусно и полезно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM